21 beneficios de la espirulina orgánica

La mayoría de nosotros somos conscientes de que, para tener una salud óptima, debemos adoptar buenas decisiones en nuestro estilo de vida. Una de ellas incluye llevar una dieta rica en frutas y verduras para obtener la mayor cantidad de vitaminas y minerales.

Lamentablemente, siempre es más fácil decirlo que hacerlo, ya que la mayoría de nosotros estamos demasiado ocupados para mantenernos al día con nuestros hábitos alimentarios como deberíamos.

Afortunadamente, los científicos han desarrollado formas de crear suplementos que nos ayuden a alcanzar las dosis recomendadas de nutrientes esenciales y han buscado por todos lados las fuentes más nutritivas de estas vitaminas y minerales.

Uno de estos superalimentos es la espirulina. Es posible que hayas oído hablar de ella, pero te hayas mostrado escéptico sobre lo saludable que puede ser, teniendo en cuenta que prácticamente es un paso más allá de la espuma de los estanques.

Te sorprenderán los beneficios que ofrece la espirulina. Sigue leyendo.

¿Qué es la espirulina?

La espirulina, también conocida por el nombre científico Arthrospira Platensis, es un microbio unicelular de tipo alga verdeazulada que se encuentra en cuerpos de agua dulce y salada. Estos microbios generan energía a través de un proceso llamado fotosíntesis, que utiliza la energía del sol para crear alimentos a partir del agua y el dióxido de carbono.

Debido a que la espirulina es un superalimento tan potente y no es tan agradable de comer, muchas personas la toman como suplemento. Puedes tomar espirulina orgánica en polvo o en comprimidos.

Perfil nutricional del polvo de espirulina

El término superalimento no es una exageración. Si observamos los nutrientes que contiene una sola cucharada de espirulina en polvo, comprenderemos por qué se le llama superalimento.

Proteína

Una cucharada de suplemento dietético de espirulina contiene cuatro gramos de proteína. Eso es mucha proteína en una cucharada. La proteína de la espirulina es de la más alta calidad, incluidos todos los aminoácidos esenciales.

En comparación con la proteína de suero en polvo, la espirulina en polvo contiene el doble de proteínas por cucharada. La proteína en polvo promedio tiene 24 gramos de proteína en una cucharada, lo que equivale a aproximadamente 12 cucharadas, lo que equivale a aproximadamente dos gramos por cucharada.

Grasa saludable

Una cucharada tiene sólo un gramo de grasa, y esta grasa es la grasa saludable omega 3, 6 y 9. La grasa de la espirulina también es una de las únicas fuentes naturales de GLA, o ácido gamma-linolénico, que es el ácido graso omega 6.

El GLA es necesario para que el organismo tenga un metabolismo sano, una buena capacidad cerebral y un esqueleto fuerte, y es vital para la salud reproductiva. También trata la neuropatía diabética.

Vitaminas y minerales

Veamos ahora las vitaminas y minerales que contiene la espirulina. Son muchos.

La mayor parte de las vitaminas presentes en la espirulina son las vitaminas B1, B2 y B3. Los médicos y científicos las denominan vitaminas “energéticas”, ya que ayudan a convertir los alimentos en energía, que luego utiliza el cuerpo. La espirulina también contiene pequeñas cantidades de vitaminas A, C, D, E y K.

En cuanto a los minerales, la espirulina es una buena fuente de cobre y hierro y tiene 26 veces más calcio que la leche. También contiene pequeñas cantidades de potasio, cromo, manganeso, magnesio, fósforo, selenio, sodio y zinc.

Teniendo en cuenta todos los nutrientes que contiene una cucharada de espirulina, con sólo 20 calorías y 1,7 gramos de carbohidratos, posiblemente sea el alimento más rico en nutrientes del planeta.

Los beneficios para la salud de la espirulina

Ahora que conoces todos los increíbles nutrientes que contiene la espirulina orgánica, quizás te preguntes qué tipo de beneficios obtienes al consumir espirulina en polvo con regularidad.

Sin más…

1. Altos niveles de antioxidantes

La espirulina contiene más de un antioxidante, pero la ficocianina es el poderoso antioxidante que aporta la mayoría de los beneficios que aporta este suplemento.

Estos antioxidantes son potentes protectores contra la inflamación. La ficocianina y el betacaroteno trabajan juntos para suprimir las respuestas inflamatorias . Numerosos estudios demuestran la capacidad de la espirulina para suprimir la inflamación.

Muchas enfermedades se deben a la inflamación crónica, como la enfermedad de Crohn, el asma, las úlceras pépticas crónicas, la gota, la espondilitis anquilosante, la psoriasis, la aterosclerosis y la artritis reumatoide. Y esto es solo una pequeña muestra.

Estos antioxidantes también combaten el cáncer. Los fitonutrientes de la espirulina detienen la carcinogénesis , que es el inicio del crecimiento del cáncer en el cuerpo. Lo hacen eliminando los radicales libres y reparando cualquier daño en el ADN de estas células.

2. Bueno para el corazón

Los problemas cardíacos son un problema a nivel nacional. Si consulta los datos sobre enfermedades cardíacas en el sitio web de los CDC, comprenderá la importancia de esa afirmación.

Cada 36 segundos, una persona muere por enfermedad cardiovascular en Estados Unidos. Una cuarta parte de todas las muertes se deben a enfermedades cardíacas en Estados Unidos. Debemos ser conscientes de este problema y tomar precauciones para no ser parte de las estadísticas.

La suplementación con espirulina reduce los triglicéridos y el colesterol malo. También protege contra la peroxidación lipídica . Esta reacción en cadena de ataque a las células lipídicas puede causar aterosclerosis, la acumulación de placa en la pared arterial.

La espirulina también reduce la presión arterial . La presión arterial alta estresa el corazón, lo que puede provocar enfermedades cardíacas y una posible muerte prematura.

3. Mejora los síntomas de la alergia nasal

Un estudio demostró que las personas que tomaron suplementos de espirulina tuvieron efectos positivos en sus síntomas de alergia. Ayudó a reducir la inflamación en las fosas nasales y a reducir la producción de histamina.

En quienes tenían rinitis alérgica, la espirulina ayudó con la picazón, los estornudos y la congestión.

 

4. Reduce los niveles de azúcar en sangre

Según un estudio , la espirulina puede ayudar a equilibrar los niveles de azúcar en sangre. Tan bien que los resultados pueden ser incluso mejores que los de los medicamentos para la diabetes.

5. Puede ayudar a combatir la anemia

Un estudio también mostró resultados prometedores sobre el uso de espirulina para ayudar a tratar la anemia en adultos mayores.

6. Reduce la fatiga y el daño muscular

Todos los aficionados al ejercicio apreciarán este beneficio que proporciona la espirulina.

En un estudio , la espirulina mejoró la resistencia de los corredores. También demostró que aumentaba la descomposición de la grasa durante la carrera y reducía la descomposición de los carbohidratos. Esto se traducirá en un menor porcentaje de grasa corporal en general.

En otro estudio , el polvo de espirulina orgánica redujo el daño causado al músculo esquelético durante el ejercicio, lo que condujo a un mejor rendimiento físico y pospuso el punto de agotamiento.

7. Propiedades desintoxicantes

La clorofila de la espirulina elimina los metales pesados ​​de la sangre. Esta importante propiedad desintoxicante revierte los efectos del envenenamiento crónico por arsénico.

8. Mantiene la microbiota intestinal saludable a medida que envejecemos

La cantidad y el tipo de microbiota intestinal pueden afectar significativamente la digestión y el sistema inmunológico . A medida que envejecemos, la calidad de la microbiota intestinal puede comenzar a disminuir.

El polvo de espirulina orgánica ayuda a mantener la microbiota sana y activa .

Beneficios de belleza del polvo de espirulina

La espirulina es un superalimento verde increíblemente curativo. De hecho, es tan potente que sus beneficios se reflejan incluso fuera del cuerpo. Tomar suplementos de espirulina puede ayudarte a alcanzar tus objetivos de belleza.

Una revista científica demostró que sus enzimas y antioxidantes tenían propiedades antienvejecimiento que afectaban casi todos los aspectos esenciales de la belleza estética.

Beneficios para la piel

El polvo de espirulina con certificación orgánica es un excelente producto para ayudar a mejorar la piel. Ofrece seis beneficios diferentes:

• Tonifica la piel
• Mejora la elasticidad de la piel.
• Minimiza los poros
• Hidrata y antienvejecimiento.
• Calma y cura la piel.
• Trata el acné o afecciones cutáneas inflamadas.

Beneficios para el cabello

Las proteínas, los ácidos grasos saludables y el betacaroteno de la espirulina pueden hacer maravillas en el cabello. A continuación, te explicamos cómo:

• Promueve el crecimiento del cabello.
• Reduce la caída del cabello
• Trata la caspa

Beneficios para los ojos

A menudo se dice que nuestros ojos son las ventanas del alma. ¿Quieres que tu alma luzca cansada y seca? La espirulina puede ayudarte de dos maneras:

• Trata las ojeras
• Trata el ojo seco

Beneficios de las uñas

Por último, tus manos y uñas son como un gran accesorio cuando están bien cuidadas y fuertes. Lo has adivinado. La espirulina puede ayudar en estas dos áreas:

• Corrige las crestas de las uñas.
• Fortalece las uñas quebradizas

Cómo utilizar el polvo de espirulina

El paso más importante para utilizar correctamente el polvo de espirulina es comprar el tipo adecuado. Es mejor que sea orgánico y esté certificado por el USDA. La Administración de Alimentos y Medicamentos ha comprobado que el polvo de espirulina orgánico no contiene metales pesados, aditivos ni conservantes.

El polvo de espirulina orgánica es un alimento integral sin OGM ni gluten que puede ayudarte a desintoxicarte y combatir los alérgenos. No hay duda de que este superalimento en polvo es un fantástico complemento para tu dieta para la salud y el bienestar, pero puede resultar complicado aprender a usarlo y prepararlo para que sea delicioso.

Batidos

Agregar espirulina a su batido matutino es la forma más popular y sencilla de obtener su dosis diaria de esta alga verdeazulada. Simplemente agregue frutas congeladas, espinaca, yogur, agua y polvo de espirulina a una licuadora, licue hasta obtener una mezcla homogénea y disfrute.

Pudin de semillas de chia

Imagina la espirulina en un postre fácil de comer y saludable. El pudín de semillas de chía combina semillas de chía con leche, incorporando tus ingredientes favoritos, como chispas de chocolate y frutas, y dejándolo a un lado para que espese.

¿Te parece interesante? Echa un vistazo a esta receta de pudín de semillas de chía, espirulina y vainilla con canela .

Vinagreta de espirulina

Debido a que la espirulina tiene un sabor tan fuerte, algunos piensan que es mejor usarla como aderezo, no como plato principal.

Esta receta de vinagreta de espirulina es una excelente manera de hacer precisamente eso.

Aperitivos de salmón ahumado

Si eres fanático de las tostadas de salmón ahumado, puedes agregar un poco de polvo de espirulina a tu queso crema, untarlo sobre tu tostada, cubrir con una rodaja de pepino, un trozo de salmón ahumado y una pizca de eneldo.

Espolvorear sobre todo

En realidad, no hay nada a lo que no puedas agregarle un poco de pimienta, ya que viene en forma de polvo. Puedes espolvorearlo sobre el arroz de sushi y envolverlo en nori como lo hacen en Hawái. Puedes espolvorearlo sobre palomitas de maíz, en sopas y en recetas de bombas energéticas.

Nota: No cocine la espirulina ya que reducirá el contenido nutricional.

¿Quién debería utilizar espirulina?

Si bien cualquier persona podría beneficiarse de la suplementación con espirulina, ciertos grupos deberían usarla especialmente para mejorar su salud.

Vegetarianos

Muchos vegetarianos se enfrentan a desafíos específicos, como la falta de nutrición en lo que respecta a proteínas y hierro. Hay muy pocas fuentes vegetales de estos nutrientes.

La espirulina es la mejor fuente vegetal de hierro y también una gran fuente de proteínas.

Personas con inflamación crónica

La espirulina es un potente antiinflamatorio, ya que contiene una alta concentración del antioxidante ficocianina, lo que la convierte en un producto ideal para quienes padecen inflamación crónica.

¿Quién no debería tomar espirulina?

El otro lado de la ecuación es un puñado de personas que no deberían tomar espirulina debido a condiciones de salud anormales.

Las personas que toman anticoagulantes no deben tomar espirulina debido a su efecto anticoagulante. Las personas alérgicas a ella obviamente deben evitarla.

Cualquier persona que sufra una enfermedad autoinmune no debería tomar suplementos de espirulina. La espirulina refuerza el sistema inmunológico y la enfermedad autoinmune se produce cuando el sistema inmunológico se ataca a sí mismo.

Las personas con PKU, una enfermedad poco común en la que el cuerpo no puede metabolizar la fenilalanina, no deben tomar espirulina debido a su alto contenido de este aminoácido.

Si ha leído con éxito todos los beneficios de la espirulina, seguramente habrá identificado que vale la pena investigar más a fondo este fantástico compuesto marino.

¿Te imaginas poder aprovechar todos los beneficios de la espirulina, así como otros nutrientes, en un suplemento superpoderoso? Eso es precisamente lo que decidimos crear con nuestro Super Greens Powder con péptidos de colágeno .

Cada cucharada de este polvo contiene 275 mg de polvo de alga espirulina orgánica junto con otros 25 polvos de verduras, frutas y vegetales.

Añade colágeno a la mezcla con todos los aminoácidos que lo acompañan y tendrás un polvo que proporciona un fuerte aporte nutricional.